白いタイ焼き

　ちかごろ巷で白いタイ焼きがはやっています。これまでの、茶色い皮をまとったタイ焼きではなく、皮（生地）が白いのです。食べてみてわかったのですが、白いだけではなく、食感もこれまでのものとは全く違います。もっとお餅っぽい感じがします。
　なぜこうした変わり種のタイ焼きが人気になっているのか、そして果たして全国的にはどうなのか、という疑問はありますが、行列になっているのを見ると、ついつい買ってしまうんですよね〜。
　この時期は冷やして食べてもおいしいそうです。
　また買ってこよう・・・。