塩味にこだわるラーメン店

　いつもいく素材重視のラーメン店にちょっと飽きてきたので，ショッピングセンターの近くにできたラーメン店に行ってみました。
　店内の表示によれば，「以前は醤油ラーメンの店だったのが，塩に目覚めて塩味のラーメンを追求するようになった」とのこと。実際に，メニューに醤油やとんこつ系のスープのラーメンはありません。チェーン店っぽいところが気に入らないのですが，味はなかなかでした。
　今回は特塩ラーメンというのを注文しましたが，「トマトラーメン」というのもおいしそうでした。意外に気に入ったので，近いうちにまた行きたいです。