昨日はブランド牛のことをちょっと書きましたが,今日はブランド米のお話しを。 全国的に有名なのは新潟県の魚沼地方のコシヒカリでしょう。 このあたりでは、島根県の仁多米というのがちょっとしたブランドになっています。その仁多米を使ったおにぎりを提…
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