東京駅の改札内の地下1階に、エキナカのショッピングモールができました。話の種に行ってみたのですが、これが大行列ができるほど。オープンして間がないことや、３連休前の盛り上がりを別にしても、これはもう、ゆっくり買い物を楽しむというレベルではありません。
ただ、せっかく来たのに何も買わないのも癪なので、どうにか洋菓子やさんで美味しそうなものを買いました。
「テラ・セゾン」というお店の野菜のケーキです。小麦粉をほとんど使わず、卵や野菜をつかった体に優しそうなケーキたち。うたい文句どおり、野菜の甘さが口に伝わってきて、上品でヘルシーなケーキに仕上がっています。
なかなかオススメです。
