圧力鍋

　さいきん、ツマが圧力鍋に凝っています。圧力鍋といえば、使い方を間違えると爆発しそうだというイメージがあって、ちょっと怖いです。でも、煮物が短時間でできるのはいいですね。とくに野菜に火がとおりやすくなっているみたいです。今日は、牛肉の中華風煮込みでした。