九州風うどん

　最近オープンした九州風うどんの店に行ってみました。1時を回っているせいか客足が悪いようです。オープンしたばかりで知名度が低いのかしら。
　名物は、「ごぼう天」うどんのようですが、ここは「丸天うどん」を注文。

　つゆは鰹節の風味が聞いていて、しつこくない。麺は、強烈なコシはなく、つるつるとしてのど越しがよい感じ。手打ちとうたっているだけあって、伸びた感じもなく、一気に食べられました。
　冷たい系のメニューが少ないのが気になりましたが、夏になればまた変わるのでしょう。今後の成長に期待したいです。